11 юли 2012, сряда

В Стара Загора - каракуда


Язовир "Жребчево" е един от най-посещаваните през летните месеци. Сега на него властва предимно плувкаджийския риболов. Масово се лови каракуда между 200 и 500 грама. Тази риба се търси в спокойните заливчета на сладка царевица. Резултат бихме имали и на торен червей, стига да не ни досаждат дребосъци.  http://www.trud.bg

"Ивайловград" - райското кътче на България



За сом - идете в Камилски дол, за шаран - под Бориславци
Язовир "Ивайловград" е един от най-непристъпните и загадъчни водоеми в страната ни. С автомобил може да се достигне само една малка част от бреговата му ивица, което всъщност го прави толкова притегателен за мнозина.
Със своите 15 хиляди декара водна площ "Ивайловград" се нарежда на осмо място в списъка на най-големите язовири в страната. По дължина обаче е абсолютен първенец с внушителните 36 километра, измерени от стената до устието му. Крайбрежната обиколка на водоема е 64 километра. Построен е през 1964 година като част от водно-електрическата каскада "Арда". Язовирът се простира на цели три общини - Ивайловград, Маджарово и Крумовград, а край бреговете му са построени 12 селища.
Живописната местност, в която е разположен водоемът, привлича не само множество риболовци, но и стотици туристи. Стената му е преградила величествени хълмове в Източните Родопи. В голямата си част язовирът се провира през тесен дълбок каньон, до който може да се достигне само с лодка. Именно там е царството на трофейните хищни риби. В района на устието пък има голяма разлята водна площ, където лятно време се разполагат многобройните биваци на почиващи. Точно по тези места се гони и шаранът, който държи доста стабилна популация в язовира.
Във фауната на "Ивайловград" може да се добавят още видове като шаран, бял амур, каракуда, бабушка, кефал, морунаш, уклей, сом, бяла риба, костур. Често от това риболовно Елдорадо пристигат информации за уловени трофейни екземпляри. Щастието най-често се усмихва на тези, които обикалят с лодка непристъпните водни ширини. Язовирът е извистен най-вече с големия брой бели риби, които държи. Не са малко и сомовете, но масово се хващат риби до 5 килограма. Силният сезон на бялата риба е пролетта и ранното лято. В жегите активността й намалява драстично. Добри позиции за риболов на хищници са тези под звучното село Камилски дол, както и край Хухла.
Шараните във водоема никак не са за подценяване през всичките топли месеци от годината. Най-важното условие, за да се надяваме на сигурен успех, е подборът на правилно място. Ивицата под село Бориславци обещава полегат и сравнително плитък бряг, предлагайки уникални условия за шараните и едрите каракуди. Ето защо през лятото на тези места трудно ще си намерите място през почивните дни. Шаранджиите тук залагат на класическите методи за риболов "на косъм". Задължително е обилното захранване, най-често с варена царевица. Някои въдичари с по-съвременни възгледи предпочитат да замятат във водата протеинови топчета, собствено производство. Примамката пък се овкусява с различни аромати, наричани дипове, преди да се постави на куката. Лятно време за шарана са актуални сладките миризми като ягода, ванилия, банан, както и специфични аромати на анасон, скопекс и кюспе.
През активния летен сезон на язовир "Ивайловград" няма да скучаете при риболов на плувка. Изобилието от едри бабушки, каракуди и уклеи гарантира приятна динамика през целия ден. С директен телескоп, щека или мач със сигурност няма да имате проблем да напълните живарника за един ден. Ако искате да избегнете дребосъка, тогава заложете на по-едри примамки като земен червей, едро царевично зърно или грах. За каракудата ефикасно си остава и вареното жито. Добро място за риболов "на леко" е заливът до прословутото Митничарско село. Предимството е, че до водата стига здрав път, а районът предлага разнообразни дълбочини.
В миналото към "Ивайловград" имаше повишен бракониерски интерес. Допреди десетина години във водите му денонощно имаше голямо количество мрежи, което влияеше и на популацията на рибата. Сега обаче контролът от страна на ИАРА-Хасково е железен. Проверки се правят ежеседмично, а местни бизнесмени зарибяват язовира всяка година със собствени средства. Всичко това даде необходимия резултат и язовирът се превърна в един от най-богатите на риба. Ето защо и ентусиастите да опитат късмета си с въдица в ръка се множат непрекъснато.

Риболовът на хищници е хит край Пловдив



Пловдивските рибари са луднали по риболов на хищни риби в последните няколко седмици. Причина за това е необичайният бум от сомове, бели риби, щуки и костури по водоемите в региона. Местните специалисти споделят, че от години не помнят такава активност на хищниците. Това, разбира се, е добре дошло за въдичарите, които точат куки в очакване на почивните дни.
Най-притегателна за пловдивчани си остава река Марица в участъците около и след града. Риболовът там е потръгнал още по-добре, след като нивото на реката се е успокоило и вече е в нормалните за сезона норми. Най-деен в Марица е речният кефал. За никого не е тайна, че по поречието на тази река могат да се уловят риби от вида с трофейни размери. Има много начини, по които местните рибари търсят кефалите. Най-масово това се прави на плувка в близост до мостовете или сенчестите вирове. През ранното лято особено ефикасна примамка са дребните плодове като вишна, череша, черница, джанка. Кефалът направо полудява по тях, особено ако в близост до реката има надвесено плодово дръвче, под което рибата е свикнала да чака за храна.
Кефалът обаче може да бъде и типичен хищник и затова говорят резултатите, постигнати с жива рибка. На заметната на дъно въдица могат да се очакват само едри парчето по над половин килограм. За стръв се използват уловени от самата река рибета. Особено активни сутрин и привечер са и речните сомчета. За тях може да се предложи и друг специалитет - грозд от земни червеи. Обикновено това остава неустоимо лакомство за тях, стига да открием правилния вир, в който рибите се спотайват.
Щуката в река Марица също заслужава добри думи. Макар че в последно време сякаш се наблюдава намаляване на популацията , тя си остава един от най-търсените видове. При това не само заради вкусовите достойнства, а и заради пословичния хищнически инстинкт. Тук освен с живи примамки, спокойно можем да опитаме късмета си и на спининг с блесни и воблери. Този месец сред пловдивските въдичари в истински хит са се превърнали изкуствените жабки. Воблерите, имитиращи това земноводно животно, по принцип се използват най-вече за кефал, но сега и щуката проявява афинитет към тях.
По язовирите в Пловдивско също може да се разчита на стабилен улов от хищни риби. Добре познатият и масово посещаван "Пясъчник" продължава да държи висока популация въпреки неспиращото бракониерство в последните години. Всекидневно във водоема навлизат десетки лодки в търсене на бялата риба. Тролинг риболовът от ден на ден става все по-популярен у нас. Всеки тайно се надява на удар от сом. Знае се, че в язовира има гигантски риби, но те рядко издават присъствие. Задължително е да използваме уред като "кльонк", ако искаме да вдигнем ленивите сомове от дъното.
Бели риби и костури пък се ловят и от брега на жива рибка, но най-вече в часовете по смрачаване. Доста костур мамят на "Панагюрския борум", като се залага на фин риболов с ваглер и се гони дистанция от около 30 метра от брега. Щипоците и дребните кубинки са най-добрата примамка.
Друг язовир в Пловдивско, който привлича с хищниците си, това е "Въча". Разположен в тесен живописен каньон, той е чудесна алтернатива за спасение от жегите. А и шансовете да направим добър риболов не са никак малки. Редом с масово разпространените мирни риби като платика, бабушка и уклей, може да се чака атака от едър костур. Поне той изглежда като най-реална цел за запалените любители на тролинга. Сомовете във водоема са трудни и не показват постоянство. Само в определени дни, обикновено при буря или гръмотевици, те се хранят усилено, а през останалото време пасуват.
Хищникът, за който не стана дума до момента, е пъстървата. Пловдивчани могат да я търсят в многобройните рекички и притоци в северните склонове на Родопите. "Царицата" на речните риби е разрешена за риболов само през уикенда, както и в официални празници. Пъстървата вече е достатъчно активна и подвижна, за да напада без усилия всякакви изкуствени примамки, имитиращи малки рибки.

Риболовен шеф матира 18 кила шаран



       Огромен шаран, който ще се бори за национален рекорд е уловил след близо час борба Мариян Димитров-Марчо от Велико Търново.
     Шефът на риболовния клуб "Корморани" използвал класическа система на косъм с 3 зърна царевица, а преди това старателно захранил участъка в язовир "Йовковци".След епичната битка с едрият екземпляр майсторът останал удивен след като кантарът ударил 18,100 кг. През т.г. не е улавян подобен екземпляр.
       Щастливият въдичар обмисля да запази за спомен главата на рибата като трофей. "Миналата година също бе добра за мен, тъй като успях да се преборя с 32-килограмов сом", разказва Марчо.
      Той е категоричен, че за добрата слука е допринесла и акцията на неговия клуб, който помогнал за почистването на язовир "Йовковци" от водорасли и наноси.Миналата есен той и колегите му зарибили водоема с 2000 бели амурчета и още толкова шаранчета.Известно е, че още при достигане на големина от 200- 300 грама белият амур започва да се храни с ненужната растителност.  http://www.trud.bg

Диво зайче “прокле” бракониери



Двама авджии от Русенско дълго “ще благославят късмета си”, който им докарал диво зайче преди броени месеци. За кожата му ще трябва да платят до 300 лв. глоба или да изтърпят пробация за 6 месеца.
Наборите Ч. С. и И. К. нарамили пушки и излезли на оглед. Но изскочило зайче и те го повалили. Засекли ги обаче полицаи. Пишман ловците изслушали “лекция”, че са ловували без билети в забранено време и на забранено място. Срещу бракониерите е заведено дознание по чл. 237, ал. 2 от Наказателния кодекс.

24 април 2012, вторник

На лов за бракониери


Хиляди ценни животински видове, грациозни кошути, елени, диви кози, изчезващи птици и риби всяка година стават тлъста плячка на бракониерите. Официално черна статистика в страната не се води, защото доказването на престъплението не е лесна задача. Еколозите са категорични, че едва в последните 2-3 години страната ни осъзна жестокостта и размерите на бракониерския лов.
Само за последните 20 дни горските са се натъкнали на три изключително жестоки случая на бракониерство. Намерени са събрани на едно място кошути, сърни, благороден елен и диви прасета в землищата на с. Черноглавци в община Венец и във Венец, Каолиново и Хитрино.
“Изключителна жестокост. На животните липсваха задните бутове и рибиците, които бракониерите най-вероятно ще препродадат прескъпо”, посочи Юлиян Русев, старши експерт в дирекция “Лов и опазване на дивеча” в Агенцията по горите. Сърните и елените са предпочитана плячка, защото тези животни не могат да се заразят и да пренасят болестта трихинелоза и така месото им може да се консумира, без да се изследва. Периодично в зимните месеци се намират отстреляни и бременни кошути.
На мястото, където са намерени животните, е имало и диво прасе, бременно с 9 малки. Преди да предложат глиганското за продан, бракониерите задължително трябва да го изследват заради опасността от трихинелоза. “В тези случаи ветеринарите изискват от тях да попълнят формуляр с номера на разрешителното за лов, къде е отстреляно животното, и т. н. Ако не бъде попълнен, месото не се приема за изследване, а ветеринарите могат на добра воля да сигнализират горските и полицията за съмнително месо”, добави Русев.
30 кафяви мечки и над 100 диви кози годишно прибират бракониерите, показват наблюденията на коалиция “За да остане природа в България”. Страната ни се обитава от около 500-600 мечки. От Агенцията по горите посочват, че в последните години са намирали и единични жертви на бракониери. Най-бруталният случай е от 2009 г., когато край пиринското с. Влахи бе намерена мечка с отрязани предни лапи и извадена жлъчка. Месото от предните лапи се смята за деликатес, а жлъчката на животното се използва в източната медицина. По случая бе образувано досъдебно производство срещу неизвестен извършител.
Поне стотина диви кози годишно също стават жертви на бракониери. Общо числеността на това животно у нас е малко над 2000 екземпляра. Те са в националните паркове “Рила”, “Централен Балкан”, “Пирин” и в Западните Родопи. В момента тече акция на еколозите за опазване на дивата коза, която предвижда всички животни да бъдат снабдени с GPS устройства. През април фондация “Биоразнообразие” ще стартира проверки из механи, ресторанти и заведения в курортите, за да провери доколко законни са ловните трофеи, които кичат стените им. Преди няколко години бе направена подобна проверка заедно с МВР в заведения в Западните Родопи и околностите на Рила и Пирин. Тогава бяха конфискувани 11 глави на диви кози. Установено бе, че трофеите са продавани на пазара в Банско за по 50 лева.
Най-дребната, но и най-красивата дива гъска в света - червеногушата, зимуваща на нашите Шабленско и Дуранкулашко езеро, също става жертва на бракониерите заради месото. Тя е световно застрашен от изчезване вид.
През януари бе открита и отстреляна голяма дропла. Тази птица е изключително рядък вид, включен в Световния червен списък и абсолютно забранен за лов. Видът е престанал да гнезди у нас преди повече от 50 години. Парадоксалното е, че голямата дропла и брадатият лешояд са птиците символи на българската природозащита, но и двата вида вече не се срещат в страната.
Друга нелицеприятна истина е, че често пъти ловците край Дуранкулак убиват и пеликани. “Причината не е месото, защото тези птици се хранят само с риба и не стават за ядене, а просто заради тръпката да убият грандиозната и красива птица”, казват горските.
Нова мода в бракониерството е разграбването на гнездата на ценни видове за частни зоопаркове.
През 2011 г. са ограбени гнездата на две двойки царски орли в Южна България, посочват от Българското дружество за защита на птиците. Малките най-често се продават в Саудитска Арабия, където ловът с тези птици е широко разпространен.
“Не са редки случаите, когато гнездата се разграбват, за да бъдат доставени малките в частни зоопаркове или още по-лошо - птиците просто биват препарирани”, посочи пред “Труд” Петър Янков, председател на Българското дружество за защита на птиците. Царският орел, наричан още “кръстат”, е една от най-редките птици в света. У нас има не повече от 25-30 двойки.
Едва 33 осъдителни присъди за бракониерство са постановени у нас през м. г. От горското ведомство вчера не можаха да направят разграничение колко от тях се отнасят за избити животни и колко за отсечени дървета.
В прокуратурата са изпратени 4224 бр. преписки. От тях над половината - 2312 бр., са върнати за налагане на административни глоби, по 1068 все още няма произнасяне, а по 224 случая текат досъдебни производства.
По българското законодателство за бракониерство на мечки се плащат глоби от 5000 до 10 000 лв., а когато става дума за отстрел на световно защитени видове, се предвиждат до 5 години затвор.
Смешни обаче са глобите за отстрел на едър и дребен дивеч в забранено време. Те варират от 100 до 300 лв. за животно. За отстрел на едър дивеч Наказателният кодекс предвижда до 1 година затвор, а за отстрел на дребен дивеч в забранено време - пробация до 6 месеца.

1 милион кубика годишно се секат незаконно

Поне 1 млн. кубика дървесина, изсечени незаконно, всяка година напускат българските гори. Щетите са за поне 50 млн. лева, посочиха от министерството на земеделието. От там добавят, че годишно законно се добиват 5 млн. кубика, но сечта би трябвало да е двойно по-голяма, за да се поддържат лесовете в добро състояние и да се чистят от загниващата дървесина.
Най-често под незаконните резачки падат дърва за огрев, а районите с най-много бракониерска сеч са Ихтиман, Самоков, Видин, Лом и Котел.
Преди месец земеделският министър Мирослав Найденов посочи, че в схемата за бракониерска сеч в горите главни действащи лица са и горските. Дърводобивни фирми са признали пред него, че от 3 камиона с дървесина плащали на горските само за 2. По-късно горските казаха публично, че схемата за бракониерската сеч всъщност е 2 към 2. Т.е. два камиона с дървесина се плащат, а два - не, срещу подкуп за горския. “В никакъв случай ние не снемаме вината от нас. Това става в предприятия, които ръководим, но то не е отсега и ние правим всичко възможно, ако цитирам премиера, да си оправим къщичката”, заяви Юри Миков, шеф на Северозападното горско предприятие.
За предотвратяване на бракониерската сеч в райони, в които живеят малцинствата, една от мерките на Агенцията по горите е да конфискува каруците и конете на ромите.
От ведомството посочват, че често работят с МВР по предотвратяване на незаконна сеч. Само че бракониерите вече са доста по-брутални. “Преди 20 дни се случи бракониер да нападне полицай с моторна резачка в землището на село Селановци, в местността Блатото. Там бяха заварени трима мъже да секат незаконна. 40-годишен мъж от Оряхово нападна полицай с резачката и се наложи униформеният да използва стоппатрон, за да се защити”, посочи експерт от агроведомството.
Преди седмица пък бракониери нападнали служители на държавното горско стопанство в Монтана. Двама горски и нает от тях работник били пребити.
По последни данни на ООН в световен мащаб между 15% и 30% от търгуваната дървесина е сечена от бракониери. От там подчертават, че най-застрашени са тропическите гори. Нелегалната търговия с дървесина се оценява на 7 млрд. долара годишно по данни на организацията.

Носорогът - плячка, по-скъпа от златото

Бракониерството се превръща в сериозна организирана престъпност, като обикновено е дело на международни банди. Заключението е на Интерпол.
Организацията в момента провежда мащабна акция срещу контрабандата на слонова кост от Африка. Предизвикана е от увеличаващите се бракониерски набези срещу животните, подхранвани от растящото търсене на слонски бивни за производство на сувенири в азиатски страни като Китай.
Само преди няколко месеца в резерват в Камерун бяха убити над 400 слона. Местните органи на реда не успяха да заловят нито един от добре въоръжените бракониери. В схватката с тях беше убит един полицай.
Официална статистика за обема на незаконната търговия с диви животни, части от тях, както и с незаконно придобита дървесина няма. Според различни източници тя се оценява на 25-40 млрд. долара годишно. Един от основните фактори, които подхранват нелегалния лов, е азиатската традиционна медицина.
Заради вярванията, че рогът от носорог помага за възстановяване след мозъчни удари, лекува кървене от носа, треска и дори рак, бракониерските набези срещу тези животни стават все повече. За носорозите от години се води истинска война, която се ожесточава с постоянното поскъпване на стоката. Според Интерпол само за последната година и половина над 500 носорога са убити в Южна Африка. Човешки жертви в битките също не липсват - десетки бракониери са застреляни от властите в опитите на последните да спасят животните.
Според различни данни цената за грам рог от носорог на черно може да надмине и 130 долара, което го прави в пъти по-скъп от златото. Най-голямо е търсенето на набедения за лечебен рог във Виетнам, Китай, Тайван и Южна Корея, показват данните на международната екоорганизация WWF и на мрежата за борба с нелегалната търговия с диви животни и растения TRAFFIC.
Доходоносният бизнес е довел до създаването на добре подготвени бракониерски банди. Те ловуват въоръжени с уреди за нощно виждане, оръжия със заглушители и дори хеликоптери. Еколози прибягват до крайни мерки като преместване на носорозите в по-добре защитени територии или отрязване на рогата им.
Азиатската медицина подхранва и друг вид нелегален лов - на тигри, от които на свобода живеят около 3200 екземпляра. Според данни на TRAFFIC средно на година властите хващат контрабандни части от тялото колкото от стотина тигъра. Костите им се използват за производство на различни лекове, а най-големият им потребител е Китай. Въпреки че в страната търговията с части от големите котки от години е забранена, съвсем явно се продава оризово вино с кости от тигър. Вярва се, че лекува артрит и ревматизъм.
Част от тигрите в Китай всъщност се отглежда във ферми. Но според WWF това само увеличава търсенето и подклажда бракониерството, защото нелегалният лов остава по-евтината алтернатива за набавяне на ценените части.

Любители рибари в хайка за бракониери

Съвместна акция между ИАРА и любители риболовци се състоя по реките Янтра и Дунав преди дни. Държавната институция се обединява за първи път заедно с обикновените въдичари в борбата си срещу бракониерството у нас. Хайката имаше за цел да огледа поречието на реките за поставени мрежи, винтери и други нерегламентирани уреди за риболов. Освен това бяха проверени и над 50 души, от които немалка част не разполагаха с редовно заверен билет.
В масовите проверки се включиха служители от ИАРА-Русе, полицаи от МВР в град Бяла, мухарски клуб “Стримерите”, мухарски клуб “Царевец”, и спининг клуб “Стари видри”. Инспектирана е река Янтра в района от село Полско Косово до село Ценово, както и старите речни корита, които се славят с наличието на добра популация от щука. Както е известно, в момента тече забрана на улова на бялата риба и щуката заради размножителния период на тези видове риби. По река Дунав в района на корабния завод в град Русе са проверени 31 любители риболовци. Рекордьори по броя на проверки са от ИАРА-Хасково. В областта са инспектирани общо 201 въдичари, от които само 10 са ловели риба без разрешително. За последния уикенд в страната са извадени общо 980 метра браконерски мрежи. Най-голям брой от тях са били заложени във водите на язовир “Тича” - над 300 метра.           http://www.trud.bg

Забрана на риблова през 2012г.



Със заповед на министъра на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов от днес - 17 април 2012 г., се забранява любителския риболов за 46 дни, съобщиха от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури.
Причината е началото на размножителния период на рибите.
Забраната влиза в сила заради възможността любителите риболовци да упражнят своето хоби през почивните дни. Забраната за любителски риболов е от 17 април и ще продължи до 1 юни 2012 г., тя важи за всички пролетно-лятно размножаващи се видове.
Забраната е на основание Закона за рибарството и аквакултури и се прилага ежегодно през размножителния период на видове във водите на Черно море, р. Дунав и вътрешните водни обекти.
Улова на калкан се забранява до 15 юни включително, а на попчета и на карагьоз - до 15 май. Забраната за улов на щука и бяла риба се удължава до 1 юни.
Срокът на действие на забраната за улов на щука и бяла риба, въведена със Заповед на министъра на земеделието и храните от 13 март 2012 г. се удължава до 1 юни 2012 г

12 февруари 2012, неделя

Хрупкава риба на фурна

Хрупкава риба на фурна Продукти:
4 филета бяла риба
4-5 сушени доматчета
накиснати в зехтин
две супени лъжици горчица
половин чаша натрошени орехи
зелен лук нарязан на ситно
черен пипер
1/3 чаша вода
три супени лъжици галета
3 супени лъжици настърган пармезан
лимон
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 280 градуса.
Покрийте тавата с фолио и подредете отгоре филетата.
Измийте доматите.
В кухненски робот смесете доматите, горчицата, орехите, лука и пипера и разбъркайте до получаването на хомогенна смес.
Добавете вода, за да се получи паста, с гъстотата на майонезата.
Намажете обилно горната част на филетата с пастата.
Отгоре поръсете с галетата и пармезана.
Печете около 15-20 минути.
Сервирайте рибата с лимон.                          http://www.riboco.com

Бяла риба по воденичарски

Бяла риба по воденичарски Продукти за една порция:
200 г бяла риба
брашно
олио
горчица
лимон
магданоз
За гарнитура – 60 г картофи, половин яйце, 50 мл олио, сол.
Начин на приготвяне:
Изчистената и посолена риба се панира в брашно и се пържи в олио.
Слага се в съд за поднасяне, залива се с лимонов сок и се поръсва с магданоз.
Рибата се залива с горещо масло, около нея се слагат варени картофи, поръсени с масло и магданоз, и резенчета лимон.     http://www.riboco.com

Риболов през 2011 година

















Споделяй

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More